当前位置:骨科 > 骨质增生 > 骨质增生常识

骨质增生患者要科学饮食

来源: 时间:2013-03-20 发布者:欧阳春雪 收藏本文

骨质增生疾病患者要怎么科学饮食呢?食物对我们来说是十分重要的。疾病患者通过科学的饮食可以很好的强健身体,减轻病痛。对于骨科疾病骨质增生来说也不例外。下面我们就一起来了解一下骨质增生疾病患者的饮食方法。

骨质增生又称为骨刺或骨赘,是一种常见的中老年人好发的疾病。中医认为发生骨质增生的发病原因包括外因和内因两大因素,外因如跌打骨折、整复不良或 膝足畸形、脊柱侧弯等等,内因主要是风寒湿邪、阻塞经络、肝肾亏虚、气滞血淤等。骨质增生病程较长,给患者的健康造成很大的痛苦,除了其他治疗方法,我们 也可以从饮食上来克服它。

骨质增生患者宜多进食高钙食品,如牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果。增加维生素的摄如维生素A、维生素D等。多食新鲜蔬菜及含糖量较少的水果及香菇、蘑菇、黑木海带等食物。肥胖患者宜控制高能量饮食,增加活动.减轻体重,以利于减轻关节负有助于骨质增生的恢复。

以下推荐两款骨质增生的食疗方供大家参考:

食疗方一:红烧海参。水发海参300克,冬笋100克,葱段、姜片、食用油、精盐、鸡精、白糖、料酒、酱油、淀粉各适量。将海参清洗干净,切成小 段:冬笋洗净切成片,人开水中炸后捞出,控干水分。锅内注油烧热,加入葱段、姜片爆香,调入精盐、鸡精、料洒、白糖、酱油,倒入高汤,待汤开后下入海参、 冬笋片,撇去浮沫,用小火烧10分钟,水淀粉分数次加入汤中,待汁收脓时,沐入香油即可。功效:益气养血,养肝明日,和肝理气。

食疗方二:虾仁烩豆腐皮。虾仁200克,豆腐皮500克,笋片20克,木耳10克,葱白、精盐、鸡精、香油、料酒、水淀粉各适量。将豆腐皮泡好,洗 净:木耳发好,撕成小朵;虾仁洗净,精盐,葱白,料酒,一起烧开后加入鸡精,用淀粉勾芡后,淋入香油即可。功效:补肾填精,养血益气。

通过上文的介绍,大家应该已经知道了骨质增生疾病患者的饮食方法了。科学的饮食可以让我们远离许多种疾病,包括骨质增生疾病。

无需注册-

百万名医生在线为您免费解答