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老人骨质疏松吃什么好?3种食物改善骨质疏松

来源:寻医问药网 时间:2019-09-03 发布者:百合 收藏本文

骨质疏松主要是身体缺钙引起的,及时补充钙质,多吃含钙的食物能改善骨质疏松问题,老年人患骨质疏松要多喝些牛奶,牛奶能有效改善骨质疏松,也要经常吃些绿叶蔬菜,经常到户外锻炼身体,经常晒晒太阳能促进钙的吸收,老年人骨质疏松吃什么好?

1、桑葚牛骨汤:桑葚,牛骨。

制法:将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

2、猪皮续断汤:鲜猪皮,续断。

制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜,黄酒,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。

功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对*的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。

3、黄豆猪骨汤: 鲜猪骨、黄豆。

制法:黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜、黄酒,食盐适量,加水,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

通过上面的介绍,这几种食物能很好的改善骨质疏松问题,老年人骨质疏松要多吃含钙的食物,绿叶蔬菜中含有丰富的钙质,黄豆猪骨汤具有补钙的作用,其中含有钙铁磷等物质,能促进骨骼健康能很好的预防,骨骼老化也可以预防骨质疏松。